Hojaldre
Masa de hojaldre crujiente y ligera, elaborada con una masa mantecosa de varias capas que le proporciona una hermosa esponjosidad y una increíble textura crujiente al hornearla o freírla.
Se caracteriza por no absorber aceite y por su atractivo color dorado después de la cocción, con un sabor intenso que lo hace ideal para aperitivos, postres y tartas.
Fácil de usar y moldear, y mantiene su textura crujiente durante mucho tiempo.
Una opción ideal para restaurantes, panaderías o uso doméstico para preparar recetas distintivas con un sabor exquisito.