La confiserie Bijou de l'Est a été fondée en Jordanie en 1975, et est une entreprise spécialisée dans la production de douceurs orientales de luxe, alliant des recettes traditionnelles authentiques aux normes les plus élevées de qualité et de fabrication alimentaire moderne.
L'entreprise propose une large gamme de produits, notamment des baklavas, des maamouls sous diverses formes, des kunafas, des sucreries aux dates, des petits fours et des biscuits, avec des options d'emballage commercial, de cadeaux de luxe, et de marques privées.
Bijou de l'Est s'engage à appliquer des systèmes de sécurité alimentaire mondiaux, détient des certifications ISO 22000, HACCP et Halal, et a reçu le prix Superior Taste Award 2025 de l'Institut International du Goût à Bruxelles, en reconnaissance de la qualité et du goût de ses produits.
L'entreprise exporte ses produits vers plus de 10 pays à travers le monde et cherche à élargir sa présence sur les marchés mondiaux en établissant des partenariats à long terme avec des importateurs et des distributeurs et en proposant des produits qui répondent aux exigences des marchés internationaux.