इस शहद की हर बूंद शुद्ध मिट्टी और ताजी हवा का स्वाद दर्शाती है।
ब्लैक फॉरेस्ट शहद एक दुर्लभ प्राकृतिक रहस्य है, जो स्पेन के जंगलों में देवदार के पेड़ों के रस से प्राप्त होता है। इसका चमकदार काला रंग पृथ्वी की ताकत को दर्शाता है। इसका स्वाद तीखा और मध्यम मीठा होता है, इसमें कोई अम्लता नहीं होती। यह एंटीऑक्सीडेंट और खनिजों से भरपूर है जो आपकी प्रतिरक्षा को बढ़ाता है और आपको प्राकृतिक ऊर्जा देता है।
अपने शरीर को प्राकृतिक ऊर्जा और जीवन शक्ति देने के लिए अपने दिन की शुरुआत तीन चम्मच ब्लैक फॉरेस्ट हनी (25 ग्राम) से करें। यदि आप मधुमेह रोगी हैं, तो एक चम्मच (15 ग्राम) पर्याप्त है और इससे आपके रक्त शर्करा के स्तर पर कोई प्रभाव नहीं पड़ेगा। आप इसे अपने पसंदीदा पेय में मिला सकते हैं या खाली पेट खा सकते हैं, खासकर उन लोगों के लिए जो डाइट पर हैं क्योंकि इसमें चीनी कम और प्रोटीन अधिक होता है। इसे कमरे के तापमान पर रखें, और यदि यह क्रिस्टलीकृत हो जाए तो इसके गुणों को बनाए रखने के लिए इसे गर्म पानी में रखें।