फruits और सिट्रस - आम

उत्पाद का परिचय

किट आम को उष्णकटिबंधीय प्रजातियों में विलासिता का एक प्रकार माना जाता है, और यह अपने बड़े आकार और ठोस मांसलता के लिए उल्लेखनीय है। यह एक उत्कृष्ट स्वस्थ आहार है जो फाइबर और विटामिन से भरपूर है, विशेषकर विटामिनC और शरीर की सेहत और प्रतिरक्षा को बढ़ावा देने के लिए आवश्यक एंटीऑक्सीडेंट।

आर्थिक महत्व और उपयोग

किट आम देर से पकने के कारण एक प्रमुख निर्यात श्रेणी के रूप में एक महत्वपूर्ण स्थान रखता है, जिससे आम का मौसम लंबा हो जाता है और अन्य मौसम खत्म होने के बाद निर्यात क्षमता को बढ़ावा मिलता है। इसे ताजे फल के रूप में व्यापक रूप से उपयोग किया जाता है, इसे कई व्यंजनों, मिठाइयों और पेय पदार्थों में भी इस्तेमाल किया जाता है, और खाद्य उद्योगों में जैसे जूस और सूखे जैम में उपयोग किया जाता है।